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PRIZZI 2021
Speisekarte (Abend) Salate Grüner Salat Fr.   8.50 Gemischter Saisonsalat mit Crôutons Fr. 10.50 Cherrytomatensalat mit Burratinia und Basilikumpesto Fr. 17.50 Kalte Vorspeisen Tomaten-Bruschette (3 Stück) Fr.   7.50 Rindstartar mit Toast und Butter (75g) Fr. 17.50 Melone mit Rohschinken Fr. 15.50 Vitello Tonnato vom Kalb Fr. 21.50 “Gazpacho” Kalte Suppe aus Tomaten, Gurken und Peperoni dazu hausgemachtes Knoblibrot Fr. 12.50 Rindfiletcarpaccio mit Rucola und Parmesansplittern Fr. 18.50 Hauptgänge                                                                                                                 Bunter Sommersalatteller Fr. 20.50 … mit Pouletbrust und Avocado Fr. 32.50 … mit Riesencrevetten Fr. 36.50 Nudeln “PRIZZI” an Tomaten-Vodkarahmsauce mit Lauchstreifen und Schinken Fr. 24.50 Penne mit Rindsfiletstreifen, Peperoncini an Tomatensauce Fr. 28.50 Hausgemachte schwarze Nudeln mit Riesencrevette, Cherrytomaten, Knoblauch, Chili und Olivenöl Fr. 29.50 Gnocchi mit Zucchetti, Cherrytomaten und Mozzarellaperlen Fr. 33.50 Vitello Tonnato vom Kalb Fr. 42.50 Wienerschnitzel vom CH-Kalb auf Rucola mit Cherrytomaten Fr. 42.50 CH-Rindsfilet (220g) an Bernaisesauce mit Pommes Frites und Gemüse    Fr. 45.50 CH-Rindsentrecôte augenschnitten (180g) mit “Café de Paris” und Pommesl Frites    Fr. 41.50 CH-Schweins-Cordonbleu “Mediterrane” mit Kroketten und Gemüse Fr. 38.50 (getrocknete Tomaten, Büffelmozzarella, Pesto und Rohschinken) CH-Kalbs-Cordonbleu mit Pommes Frites und Gemüse Fr. 44.50 Rindstartar mit Toast und Butter (150g) Fr. 31.50 Egli-Fischknusperli mit Tartarsauce dazu Salat oder Pommes Frites Fr. 27.50 Pizza mit Crème fraiche, Speck und Lauchstreifen Fr. 19.50 Gerne servieren wir Ihnen die Risotto- und Pasta-Gerichte auch in kleinen Portionen - Preisnachlass Fr. 3.-- Unser Fleisch/Fisch stammt aus: Rindfleisch (CH) Kalbfleisch (CH) Schwein (CH) Poulet (CH) Riesencrevetten (VN) Egli (D)
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